Indonesia telah berhasil mengekspor sebanyak 1.502 ton sarang burung walet (SBW) ke berbagai negara hingga tahun 2022. Komoditas yang memiliki keunikan dan nilai jual yang tinggi ini, terus dilirik oleh pasar internasional. Sebagai produsen SBW terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi untuk meningkatkan ekspor dan meraih keuntungan yang lebih besar. Dalam mengembangkan industri SBW, perlu dilakukan upaya-upaya untuk meningkatkan kualitas serta memproduksi secara berkelanjutan agar dapat memenuhi permintaan pasar yang semakin tinggi.
Menurut Wisnu Wasesa Putra, selaku Kepala Pusat Karantina Hewan dan Keamanan Hayati Hewani, dapat diketahui bahwa pada tahun 2022, angka ekspor dari sarang burung walet berhasil mencapai sekitar Rp 23 triliun. Hal ini membuktikan bahwa permintaan pasar untuk produk ini tetap stabil dan meningkat dari waktu ke waktu. Dengan begitu, dapat dikatakan bahwa sarang burung walet menjadi salah satu produk ekspor yang potensial untuk membantu meningkatkan perekonomian di Indonesia. Sebagai fakta yang menarik, China menjadi salah satu negara yang paling banyak memesan sarang burung walet (SBW) dari Indonesia. Pada bulan Desember tahun 2022, tercatat bahwa sekitar 19% atau sekitar 288 ribu kg sarang burung walet berhasil diekspor ke China dari Indonesia. Namun, walaupun China tenar sebagai salah satu tujuan ekspor utama, Indonesia masih mampu menembus pasar ekspor SBW ke 23 negara lainnya yang tidak kalah menarik. Pada Oktober 2022, terdapat sepuluh negara tujuan ekspor SBW terbesar yang patut dicatat. Sebagai urutan pertama, Hongkong dengan jumlah ekspor sebesar 596.994 kg, diikuti oleh China (223.285 kg), dan Vietnam (193.038 kg). Selain itu, Malaysia (39.593 kg), Singapura (36.741 kg), Amerika Serikat (24.168 kg), Taiwan (7.430 kg), Australia (2.106 kg), Kanada (1.655 kg), dan Prancis (217 kg) juga menempati posisi teratas sebagai negara tujuan ekspor SBW. Dalam setiap negara tujuan tersebut, SBW dihasilkan dalam jumlah besar dan diterima oleh masyarakat dengan baik.
Referensi:
Comments